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El Cinco de Mayo suele confundirse con una celebraci贸n de la independencia de M茅xico. Conmemora el d铆a que los mexicanos derrotaron a los franceses en la Batalla de Puebla el 5 de mayo de 1862. Seg煤n Indiana History, esta festividad mexicana se ha comercializado y es una celebraci贸n que generalmente enfatiza el consumo de margaritas, comida mexicana y tequilas. Entonces, mientras nos preparamos para celebrar esta festividad, aqu铆 hay una lista de cinco excelentes bebidas para disfrutar en el Cinco de Mayo.

1. Oaxaca a la antigua

Esta bebida fue inventada en 2007 en un bar, Death & Co, en Manhattan. Seg煤n Punch, el creador, Phil Ward, era el cantinero en ese momento y no puede recordar para qu茅 invitado prepar贸 el c贸ctel. El due帽o del bar, David Kaplan, recuerda que Ward nunca cambi贸 las bebidas, pero por alguna raz贸n todav铆a prefer铆a usar mezcal para los c贸cteles. El mezcal es una bebida alcoh贸lica destilada transparente o de color dorado hecha de agave, cocinada en pozos de tierra revestidos con rocas de lava y llenos de carb贸n y madera. Luego se destila en vasijas de barro. Ward solo hab铆a usado mezcal en otras dos bebidas, Cinder y Daiquiri, antes de finalmente descubrir Oaxaca Old-Fashioned. Sin embargo, la creaci贸n no hubiera sido posible sin Kaplan proporcionando el Mezcal Joven de Los Amantes. Al due帽o del bar incluso se le ocurri贸 el nombre 芦Oaxaca禄 y explic贸 que siempre quiso una excusa para usar el nombre.

Despu茅s de su invenci贸n, el c贸ctel r谩pidamente se volvi贸 tan popular que cuando Ward finalmente abri贸 su propio bar, Mayahuel, en East Village en 2009, los clientes adoptaron la bebida como su favorita. Puedes hacer tu propio Oaxaca Old Fashioned en casa con 1陆 onzas de tequila reposado, dos chorritos de amargo de angostura, 陆 onza de mezcal, una cucharada de jarabe de agave y un toque de naranja flameado para decorar. Combine el mezcal, el amargo de angostura, el tequila reposado y el jarabe en un vaso bajo y revuelva. Agrega cubitos de hielo y decora con el Orange Twist. Puedes modificarlo a tu gusto, algunos le agregan amargo de chocolate mientras que otros usan kirsch. Ward se帽al贸 que la clave para un buen c贸ctel Oaxaca Old Fashioned es usar ingredientes de calidad. Recomend贸 El Tesoro para el tequila reposado y Del Maguey San Luis del R铆o para el mezcal. El creador agreg贸 que omitir el toque de naranja flameada socavar铆a la favorabilidad de la bebida.

2. paloma

Texas Monthly inform贸 que un escritor, David Wondrich, consider贸 a la paloma la bebida nacional de M茅xico y se considera el c贸ctel favorito de M茅xico. Si bien algunos c贸cteles son amados por su complejidad, Paloma es uno de los favoritos por su simplicidad, elaborado con no m谩s de tres ingredientes: tequila, refresco de toronja y tal vez un poco de jugo de lima. En M茅xico, se prefieren los refrescos con sabor a toronja como Jarritos, mientras que en los Estados Unidos, Squirt es el m谩s preferido. Para una copa de Paloma, mezcle 50 ml de tequila, 50 ml de jugo de toronja reci茅n exprimido, 15 ml de sirope de agave y 15 ml de jugo de lima. Mezcle estos cuatro ingredientes en una coctelera con un poco de hielo, vierta en un vaso lleno de cubitos de hielo, complete con refresco de toronja y adorne con una rodaja de lima o toronja. Sin embargo, agregar una limonada demasiado dulce puede arruinar el sabor, as铆 que tenga cuidado al elegir su limonada.

3 margaritas

Seg煤n Thrillist, la margarita siempre parece ser la bebida preferida de los estadounidenses que celebran el Cinco de Mayo. Tambi茅n es amado por su simplicidad, siendo solo una mezcla de tequila, sal, licor de naranja y lima. La historia de su invenci贸n es turbia y se han presentado muchas teor铆as para explicar su creaci贸n. Por ejemplo, se cree que la margarita fue inventada en 1938 por Carlos Herrera, due帽o de un restaurante en Tijuana. Herrera ten铆a un cliente quisquilloso que dec铆a ser al茅rgico a todos los licores excepto al tequila, as铆 que Herrera us贸 los ingredientes habituales pero decidi贸 endulzarlo un poco con un poco de licor de naranja y as铆 naci贸 la margarita. Cualquiera que sea la historia detr谩s de su invenci贸n, el hecho es que todas las diferentes versiones comparten los mismos ingredientes clave. Todo lo que necesita es 1 陆 onzas de tequila, 1 onza de licor con sabor a naranja, 陆 onza de jugo de lima, una taza de hielo, una rodaja de lima y una cucharada de sal kosher. Espolvorea sal en un plato y cubre el borde h煤medo de una copa de c贸ctel con la sal. Combine el tequila, el licor de naranja y el jugo de lima en una coctelera con hielo, luego vierta en la copa de c贸ctel con borde de sal y adorne con la rodaja de lima.

4. Michelada

Dado que el Cinco de Mayo conmemora el d铆a en que los mexicanos derrotaron a los franceses, disfrutar de una Michelada es la manera perfecta de celebrar. Seg煤n la leyenda, la Michelada fue creada durante la Revoluci贸n Mexicana cuando el General Don Augusto Michel trat贸 de animar a sus soldados en una cantina local en San Luis Potos铆. Pidi贸 cerveza y la condiment贸 con salsa picante y jugo de lima. Por eso, el due帽o del bar nombr贸 la bebida en honor a Michel. The Nibble lo anuncia como la bebida para tomar el Cinco de Mayo o cualquier otro d铆a que desee un c贸ctel de cerveza. Necesitas 6 onzas de cerveza mexicana…

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Por admin

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