Cempaxochitl NBS

Flores de caléndula de colores brillantes, conocidas en México como cempaxochitlson uno de los símbolos icónicos que envuelven las tradiciones del Día de Muertos en México.

flor de muerto y otros nombres

cempaxochitl es el nombre de pila de la flor en náuhuatl, y se traduce como las “veinte flores” —cempaxochitl– conocido coloquialmente como flor de muerto y es designada como la flor preferida en cada Día de Muertos ofrenda.

Un miembro de la familia del girasol, las variedades comunes son anuales cuyos tallos pueden crecer hasta cuatro pies de altura. Sus brillantes pétalos de color amarillo anaranjado brindan profundidad de color y matices que se han vuelto emblemáticos de las tradiciones que debe representar: una celebración de la continuidad de la vida.

Una parte integral de un altar en el Día de los Muertos

Estas caléndulas son una parte integral de cada ofrenda, y según el folklore mexicano la fragancia y el color de estas flores guían a los espíritus a sus altares. Las flores también se usan para decorar tumbas, arcos y crucifijos, y las mujeres a veces usan las cabezas de flores en el cabello como parte del tradicional Catrina traje.

Los coloridos pétalos se usan tradicionalmente para crear un camino que conduce desde la calle hasta el hogar y hacia el altar mismo; cuando visite los mercados locales en México en esta época del año, encontrará vendedores que venden pétalos de caléndula sueltos para este propósito.

Las flores están ampliamente disponibles en octubre.

Los mercados de todo México comienzan a vender cempaxochitl desde mediados de octubre en adelante; las flores se pueden comprar en racimos, como plantas en macetas, cabezas de flores individuales y pétalos sueltos. Es prácticamente imposible pasear por México a finales de octubre sin ver estas flores brillantes y vivificantes.

Los pétalos de las flores son comestibles y se pueden usar para agregar color y capas de sabor a las ensaladas frescas, y algunas personas alimentan a sus pollos con los pétalos de las flores para que sus yemas de huevo se vean de un color amarillo intenso. Las flores y sus tallos se emplean en la preparación de hierbas medicinales, y los pétalos también se utilizan para hacer colorantes y colorantes alimentarios amarillos.

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